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诸城市诸城市衡石机械有限公司

杀菌锅 夹层锅

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蒸汽夹层锅燃气夹层锅电加热夹层锅
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产品: 浏览次数:6蒸汽夹层锅燃气夹层锅电加热夹层锅 
品牌: 衡石牌
1200: 1200x5000
单价: 33333.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量: 99 台
发货期限: 自买家付款之日起 15 天内发货
有效期至: 2020-06-08
最后更新: 2019-06-10 08:50
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详细信息

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

一、用途及特性:

1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类

、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧

菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良

设备。

2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、

加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

    本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表

和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后: 

型号

受热面积

(M2

参数

 沸腾时间

(min)

液料及加入量

(Kg)

蒸气压力

(MPa)

G50

0.45

自来水50

0.3

4~5

G100

0.58

自来水100

0.3

5~6

G150

0.88

自来水100

0.3

6~7

G200

1.13

自来水100

0.3

 8~9

G300

1.43

自来水100

0.3

10~15

G400

1.75

自来水100

0.3

11~18

G500

2.00

自来水200

0.3

15~20

G600

2.30

自来水200

0.3

15~20

 

 

3 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:

绝对压力*

(Kg/cm2)

饱和温度

(℃)

绝对压力

 (Kg/cm2)

饱和温度

(℃)

1

99.1

7

164.2

2

119.6

8

169.6

3

123.9

9

174.5

4

142.9

10

179

5

151.1

11

183.2

6

158.1

12

187.1

 

*绝对压力=表示压力+0.1MPa

 

 
 
 
 

 

 

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